Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Profesional de cocina responsable de la preparación de alimentos, supervisión de calidad, higiene y apoyo en la gestión de inventarios y capacitación. Puntos Destacados: 1. Preparación y presentación de platillos según estándares. 2. Cumplimiento estricto de normas de higiene alimentaria. 3. Apoyo en la capacitación y gestión de inventarios. **Funciones y Responsabilidades Principales** · Preparar los alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos. · Garantizar la correcta cocción, presentación y porcionado de los platillos. · Supervisar el mise en place diario y la organización del área de trabajo. · Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM\-251\-SSA1\). · Verificar la calidad de los insumos y reportar cualquier anomalía al encargado. · Apoyar en la elaboración de inventarios de materia prima y control de mermas. · Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos. · Apoyar en la capacitación de ayudantes o nuevos integrantes del área. **Ofrecemos:** Prestaciones de ley Bono de puntualidad Descuentos 15% y 30% Pago semanal Turno fijo Descanso días lunes **Estamos ubicados en:** Av. la Luz 100, Pedregal del Vergel, 64988 Monterrey, N.L. Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial