Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef proactivo, creativo y con gusto por la cocina para unirse a nuestro dinámico equipo, compartiendo la pasión por un excelente servicio al cliente. Puntos Destacados: 1. Ambiente dinámico y creativo 2. Pasión por el servicio al cliente 3. Gusto por la cocina ¡Únete a nuestro equipo en el mejor Casino de Tlajomulco! Estamos en busca de Chef que comparta nuestra pasión por brindar un excelente servicio al cliente. Si eres proactivo, te apasiona trabajar en un ambiente dinámico, eres creativo y tienes gusto por la cocina, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos Sueldo 25,000 libres mensuales. Pago semanal \+ propinas. Prestaciones de ley \+ superiores a las de ley como: 20 días de aguinaldo. $500 pesos mensuales de vales de despensa Caja de ahorro Comedor subsidiado Apoyo anual escolar (por hijos en edad de primaria a preparatoria) Transporte nocturno gratuito. Uniformes gratuitos. Crecimiento. Horario: Rol de turnos 8 hrs según lo requiera la operación Zona de Trabajo: Estamos ubicados al lado de Plaza Punto Sur Requisitos: Carrera técnica en alimentos o Licenciatura en gastronomía o afines. Experiencia preferente a 2 años en el puesto. Administración de personal y comunicación efectiva. Sentido de responsabilidad. Que viva cerca o tenga fácil acceso a plaza punto sur. Responsabilidades: Elaboración de propuestas para menú de buffet y restaurante (realizar costos de cada receta y sub receta). Manejo de distintivo H (revisión de bitácoras operativas, caducidad, limpieza y desinfección…) Asegurar la mejor entrega de platillos en tiempo y calidad. Gestión de inventarios y análisis de costos. Revisar, buscar y autorizar proveedores, así como realizar pedidos para toda su área. Gestión de personal a su cargo. Planeación y ejecución de eventos en el casino. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $25,500\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor con descuento * Vales de despensa Escolaridad: * Licenciatura trunca o en curso (Deseable) Experiencia: * Distintivo H: 2 años (Deseable) * Chef: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial