Jefe de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Líder de Cocina/Chef para supervisar operaciones, asegurar calidad y gestionar personal, con enfoque en cocina japonesa. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y supervisión de personal de cocina 2. Gestión integral de la cocina y control de inventarios 3. Enfoque en calidad, higiene y técnicas culinarias japonesas En Yitakyo Sushi, estamos comprometidos con la calidad y excelencia en nuestros platillos. Buscamos a nuestro Lider de Cocina\- Chef Sexo indistinto Actividades a realizar: \-Planificación y preparación de alimentos. \-Supervisión del personal de cocina. \-Control de inventarios y proveedores. \-Higiene y seguridad alimentaria. \-Presentación y calidad del servicio. \-Gestión de la cocina. Requisitos: \-Título o certificación en Gastronomía o Cocina. \-Experiencia mínimo 2 años en cocina profesional, preferente cocina japonesa. \-Conocimiento en técnicas culinarias japonesa. \-Capacidad de gestionar inventarios y control de costo. \-Liderazgo y capacidad de supervisión. Ofrecemos: \-Horario Vespertino 1pm a 9 pm \-Descanso día lunes. \-Salario competitivo. \-Bonos por producción. \-Prestaciones de ley. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,000\.00 \- $13,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Escolaridad: * Licenciatura terminada (Deseable) Experiencia: * Cocina: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial