Descripción y detalle de las actividades **Actividades Generales:**  Cumplir con sus horarios de entrada y salida.  Portar correctamente su uniforme y gafete.  Brindar atención al cliente, personal interno y proveedores.  Mantener limpio y en buenas condiciones el área de panadería.  Apoyar en la preparación del inventario de secos y en el inventario de materia prima del departamento.  Depositar la merma, cartones y plástico en los lugares establecidos por Gerencia de Sucursal.  Reportar las fallas con equipos al Jefe de Panadería y/o Supervisor de Alimentos Preparados, o en su defecto, al proveedor. **Actividades del Departamento:**  Elaborar la producción diaria de pan, pastel, gelatina, empanadas, etc, según el Plan de Producción del Jefe de Panadería.  Pesar la masa del pan para validar que se encuentre dentro del rango establecido en manual.  Hornear, decorar y acomodar el pan, pastel, gelatina, empanadas, etc; en vitrina.  Levantar el listado de los productos a elaborar.  Cerciorarse que el pan, pastel, gelatina, empanadas, etc; cuente con una excelente calidad.  Elaborar las diferentes mezclas y masas.  Resguardar las masas, flejadas en cuarto de refrigeración  Limpieza de tableros, máquinas, equipos, hornos y cuarto de refrigeración.  Apoyar en el cobro de mercancía, etiquetar productos, revisar caducidades, retirar pan de vitrinas etc.  Generar los diferentes reprocesos para el pan. Experiencia y requisitos 25 a 45 años. Sexo: Indistinto. Primaria Terminada **HABILIDADES**:  Aptitud a las reglas del trabajo.  Aptitud frente al cambio.  Reacción ante problemas.  Liderazgo.  Capacidad de enseñar.  Trabajo en equipo.  Responsable.  Trabajar bajo presión. **EXPERIENCIA LABORAL**: 1 año en puesto similar. Beneficios * comedor * transporte * uniforme **Número de vacantes** 2 **Área** Alimentos **Contrato** Permanente **Modalidad** Presencial **Turno** Diurno **Jornada** Tiempo Completo **Horario*** Tiempo completo * A tratar en entrevista **Salario mensual neto** $14,000 \- $16,000 MXN **Estudios** Secundaria **Disponibilidad p. viajar** No