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Resumen del Puesto: Coordina personal, procesos y recursos para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y salud, supervisando operaciones y resolviendo incidencias. Puntos Destacados: 1. Coordinación y supervisión de personal 2. Asegura estándares de calidad e higiene 3. Gestión integral de operaciones y solución de problemas **FUNCION GENERICA:** **Se asegura del buen manejo de los recursos asignados llevando un control riguroso de los procesos, coordinando al personal hacia el logro de objetivos mediante el cumplimiento de políticas, normas y procedimientos de calidad, higiene y salud.** **ACTIVIDADES DIARIAS:** \- Autoriza la distribución de la plantilla en cuanto a turnos y sucursales. \- Autoriza los roles de turnos y rotación. \- Coordina la realización de actividades del personal a su cargo. \- Coordina el cumplimiento de métricas y estándares. \- Supervisa que los procesos de preparación de bebidas y alimentos cumplan con los estándares de calidad, salud e higiene en sucursales. \- Supervisa que se estén cumpliendo los valores, políticas y normas en cada sucursal. \- Supervisa el correcto funcionamiento del equipo en cada sucursal y comunica a Gerencia. \- Atiende y canaliza reportes al equipo de mantenimiento. \- Da seguimiento por medio de la plataforma de Ticket’s a reportes realizados previamente \- Capacita al personal y supervisores para llevar un correcto control de insumo y calidad en los productos y seguimiento en los procesos diarios. \- Supervisa el correcto funcionamiento de la sucursal para garantizar una buena experiencia con el cliente a través de personal, procesos, productos e imagen general. \- Reporta cualquier tipo de anomalía o incidencia al gerente de operaciones y en conjunto se hace la toma de decisiones en situaciones preventivas o correctivas. \- Da solución y seguimiento a las diversas situaciones que se lleguen a presentar con el personal, el equipo, insumo, clientes, proveedores o cualquier otro de manera precisa. \- Lleva a cabo la gestión de revisión de cortes. \- Atiende y reporta emergencias y anomalías que se presenten en sucursal. \- Cubre en caso de ausencias, las distintas posiciones de cada sucursal. \- Lleva a cabo actividades operativas en caso de ser necesario. \- Brinda soporte a equipo directivo en peticiones especiales. \- Apoya a otras áreas cuando se requiere. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $19,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Experiencia: * dos: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial
