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recepción de los comensales; mediante bitácora de nombres de clientes/huéspedes. Conocer el nombre del cliente/huésped para dar una atención personalizada \n\n\nAtender las llamadas telefónicas de reservaciones y llevar un control de las mismas en la bitácora Asegurar y cumplir a los comensales el servicio requerido \n\n\nRecorrer las mesas para conocer la opinión de los comensales sobre el servicio recibido y de ser necesario reportar al Capitán de forma inmediata. Proporcionar atención personalizada y de interés sobre la opinión de los comenmsales del servicio recibido \n\n\nApoyar a la operación en horas pico con el servicio de café y/o en caso de falta de personal. 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**Cocineros(as) comprometidos, responsables y con atención al detalle**, que quieran desarrollarse en un ambiente profesional de alta cocina.\n\n**Responsabilidades principales**\n---------------------------------\n\n* Elaborar platillos siguiendo recetas, gramajes, técnicas culinarias y estándares de la marca.\n* Mantener **presentación, sabor, textura y consistencia** en cada preparación.\n* Operar equipos de cocina industrial: freidoras, hornos, planchas, parrillas, salamandras, etc.\n* Asegurar el correcto manejo, porcionado y conservación de insumos.\n* Mantener su estación de trabajo **limpia, ordenada y sanitizada** en todo momento.\n* Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y control de porciones.\n* Colaborar durante picos de servicio con una **actitud positiva, ágil y resolutiva**.\n\n**Requisitos**\n--------------\n\n**Escolaridad:** Secundaria concluida o equivalente. \n\n**Experiencia:** Mínimo 1 año como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en 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Meseros** será responsable de asegurar que cada comensal viva una experiencia gastronómica excepcional en un entorno especializado en **mariscos de alta categoría**.\n\n### **Responsabilidades principales**\n\n* Liderar y supervisar al equipo de meseros, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional.\n* Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor.\n* Capacitar y motivar al personal en estándares de atención, protocolo y presentación.\n* Resolver incidencias o quejas con actitud empática, asertiva y orientada al cliente.\n* Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.\n* Apoyar en la logística de eventos especiales, banquetes y servicios a grupos.\n* Supervisar el correcto manejo de cuentas y facturación en colaboración con caja.\n\n### **Perfil del candidato ideal**\n\n* **Formación:** Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.\n* **Experiencia:** Mínimo **2 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Garantizar calidad, frescura y presentación en cada platillo.\n* Manejo seguro de equipos de cocina industrial.\n* Limpieza y orden de tu estación de trabajo.\n* Control de porciones e insumos para evitar desperdicios.\n* Almacenamiento adecuado de alimentos según normas de higiene.\n* Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.\n* Apoyo al equipo en horarios de alta demanda.\n\nRequisitos\n\n* Escolaridad mínima: Secundaria concluida.\n* Experiencia mínima de 1 año como Sushero, cocinero o ayudante de cocina (preferente cocina japonesa).\n* Conocimientos en:\n* Preparación de sushi.\n* Manejo higiénico de alimentos.\n* Uso de equipo de cocina industrial.\n* Habilidades:\n* Trabajo en equipo y bajo presión.\n* Puntualidad y responsabilidad.\n* Atención al detalle.\n* Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.\n\nOfrecemos\n\n* **Sueldo mensual: $8,500**\n* **Propinas diarias**\n* **Prestaciones de ley desde el primer día**\n* **Apoyo de 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aliados estratégicos con capacidad técnica, administrativa y financiera.\n\n**Actividades:**\n\n\nDesarrollar contratistas en base a la filosofía, cultura y herramientas del modelo de negocio RUBA \n\nAtracción de Contratistas eficientes \n\nSeguimiento, monitoreo a contratistas en operación estableciendo parámetros de indicadores de desempeño claves (IDC) (KPI´S)\n\n **Requisitos:**\n\n* Arquitecto o Ing. 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primera impresión del huesped al recibirlo de manera personalizada Garantizar que la primera impresión y bienvenida sea siempre con un trato amable y servicial. \n\n\nDar registro de entrada y salida a las habitaciones Ofrecer un servicio agil y personalizado en asignacion y entrega de habitaciones; así como eficiencia en el cobro y registro de salida. \n\n\nAcompañamiento a las habitaciones Promover los servicios del hotel; permitir una familiarizacion del huesped con las instalaciones y servicios del hotel; abrir un canal de comunicación con el huesped; asegurarse que la habitacion sea entregada en condiciones impecables. \n\n\nRecibir y Dar seguimiento a las solicitudes y quejas de Huespedes Atender oportunamente y con profecionalismo todos los requerimientos; sugerencias y quejas de huespedes; buscando la satisfaccion del huesped para garantizar lealtad a la compañía. \n\n\nLlevar a cabo los procesos tanto operativos como administrativos del MPR (Modelo Proactivo de Recepcion) Asegurar que los procesos operativos se cumplan generando un clima que facilite la satisfaccion del huesped; garantizar que los procesos administrativos implementados se lleven a cabo logrando eficiencia y control; minimizando errores y fallas. \n\n\nManejo de equipaje; pertenencias e información de huespedes Facilitar que las pertenencias; valores e informacion de los huespedes sean manejados de manera privada y confidencial para prevenir cualquier incidente. \n\n\n \n\n**Posición física del trabajo**\n-------------------------------\n\n\n**Necesidades físicas del puesto**\n----------------------------------","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1764829445000","seoName":"maintenance-operator-grand-fiesta-americana-veracruz","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://mx.ok.com/es/city-el-tejar/cate-other14/maintenance-operator-grand-fiesta-americana-veracruz-6461816907801712/","localIds":"223","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"31b9afaf-0eda-4d91-9a51-f93a8d832de9","sid":"46211fdb-d794-4297-87aa-5aed0bdc8ed1"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Brindar servicio de calidad a huéspedes"," Manejo de solicitudes y quejas"," Promoción de servicios del hotel"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Veracruz,Veracruz","unit":null}]},"addDate":1764829445921,"categoryName":"Otro","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"1261,1276,1547","location":"José M Pena 86, Faros, 91709 Veracruz, Ver., Mexico","infoId":"6461248665612912","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Camarista","content":"Importante empresa en el ramo de la hotelería se encuentra en búsqueda de la posición de:\n\n \n\nCAMARISTAS\n\n \n\nRequisitos:\n\n* 6 meses de experiencia en el área de limpieza, ayudante general o tareas que impliquen algún esfuerzo físico.\n* Secundaria concluida.\n* Habilidades: proactiva, organizada, responsable, excelente actitud de servicio y honesta.Funciones:\n* Limpieza general de habitaciones .\n* Sacudir los muebles de la habitación.\n* Revisar que todas las amenidades correspondientes a cada habitación se dejen completas para el uso de los huéspedes.\n* Ser ordenada y cuidar las herramientas de trabajo.\n* Reportar cualquier desperfecto o faltante en la habitación o en los pasillos a ama de llaves.\n* Reportar cuando el huésped deje objetos olvidados. Con Ama de llaves o recepción.\n* Atender las quejas de los clientes de manera oportuna y proactiva para garantizar su satisfacción plena.\n\n \n\nOfrecemos:\n\n* Sueldo mensual bruto de $8,364 (antes de impuestos) \\+ vales de despensa del 4% \\+ propinas (ocasionales brindadas por el huésped).\n* Todas las prestaciones básicas de ley (Imss desde el primer día de ingreso, vacaciones 12 días, prima vacacional, aguinaldo, etc.)\n* Horario de lunes a domingo de 9 am a 5:00 pm. Un día de descanso entre semana. (De acuerdo con la operación).\n* Lugar de trabajo: Col. 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