TACOS EL BRONCO ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO COCINERO PARRILLERO Si cuentas con experiencia previa dentro del área de cocina, de preferencia manejando parrilla, plancha o incluso trompo, esta es tu oportunidad, postula hoy mismo con nosotros y forma parte de nuestro Team **BENEFICIOS** * Sueldo semanal Neto $2,300 * Bono semanal a partir de $200 según experiencia * Jornada rotativa (de 4pm a 1am / de 5pm a 2am) * Un día de descanso entre semana * Propinas diarias * Uniformes desde el primer día * Descuento para empleados **FUNCIONES DEL PUESTO** * Montar el área de trabajo al iniciar el turno de acuerdo a checklist de operación. * Elaborar las producciones durante el turno de acuerdo al recetario maestro. * Preparar alimentos solicitados en comanda de acuerdo a recetario maestro y/o especificaciones de comanda. * Revisar periódicamente las producciones y alimentos, cuidando la calidad de los productos mediante el sistema PE\-PS * Cuidar la materia prima y registrar las mermas que se generen durante el turno. * Realizar inventarios de materia prima e insumos para llevar. * Realizar el cierre de cocina de acuerdo a checklist de operación. **CONOCIMIENTOS** * Preparación de alimentos * Preparación de tacos y birria (preferible mas no necesario). * Manejo de cocción de carnes. * Manejo de equipos de cocina (planchas, parrilla de carbón). * De preferencia Manejo higiénico de alimentos Deseable: Contar con transporte propio o facilitar su traslado para cubrir el turno de cierre Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $2,300\.00 a la semana Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Experiencia: * Experiencia en restaurantes: 1 año (Obligatorio) * cocina: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial