Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, responsable y con atención al detalle, que garantice la preparación de alimentos de alta calidad y contribuya a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes. **Responsabilidades principales** * Preparar alimentos conforme a las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa. * Mantener la **calidad, presentación y consistencia** de los platillos. * Operar de manera segura y eficiente equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.). * Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo y las áreas de cocina. * Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos. * Almacenar correctamente insumos y productos siguiendo las normas de higiene y seguridad. * Cumplir con los estándares de **seguridad alimentaria y normativas de salud.** * Apoyar en otras áreas de la cocina según las necesidades del servicio o alta demanda. **Requisitos** * **Escolaridad mínima:** Secundaria concluida (deseable Bachillerato). * **Experiencia:** Mínimo 1 año como ayudante de cocina o cocinero, preferentemente en restaurantes de alta rotación o cocina japonesa. * **Disponibilidad:** Para horarios rotativos, fines de semana y días festivos. * **Estado civil:** Indistinto. **Conocimientos técnicos** * Manejo seguro de equipos de cocina industrial. * Principios básicos de **higiene, manipulación y conservación de alimentos.** * Capacidad para seguir recetas, procesos y estándares de calidad. **Habilidades y actitudes** * Trabajo en equipo y bajo presión. * Organización, limpieza y atención al detalle. * Actitud de servicio, compromiso y puntualidad. * Proactividad y disposición para aprender. **Ofrecemos** * **Sueldo base:** $8,500 mensuales. * **Propinas diarias.** * **Prestaciones de Ley desde el inicio.** * **Comedor y uniformes sin costo.** * **Excelente ambiente laboral** y oportunidades de desarrollo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial