Responsable de supervisar la adquisición de los insumos necesarios para un funcionamiento eficaz en las sucursales , garantizando un proceso de compras fluido y eficaz, contribuyendo a la rentabilidad a traves de la seguridad de los inventarios y negociación con proveedores, vigilando y coordinando a los jefes de compras. Gestionar y optimizar el proceso de adquisión de materia prima a nivel nacional para diversas sucursales, realizando analisis de costos de acuerdo a la zona geográfica con la finalidad de reducir costos y mantener un sistema de almacén óptimo, garantizando que todas las políticas y lineamientos del proceso se llevan a cabo en cada una de las sucursales. * Supervisar los registros derivados de las operaciones , verificando los indicadores de las sucursales en a y b. Supervisar que los. Supervisión directa de necesidades de compras de insumos y abastecimiento oportuno en cada una de las sucursales. * Visitas a las sucursales para el asegurar y validar que los gastos sean proporcioanles a los presupuestos en las diferentes area del restaurante. Garantizar que las políticas y procedimientos de adquisición de mercancías y almacén se estén ejecutando de la manera correcta. * Implementar procesos más eficientes que garanticen el cumplimiento del objetivo de % de a y b Implementar procesos que eficienticen el objetivo general respetando el presupuesto establecido para reducir costos sin afectar la calidad de cada uno de los productos. * Realizar monitoreo de las actividades, creando un conjunto de estándares y centralizar la información, para lugar una buena salud financiera en el área de suministros. Planeación de compras de acuerdo a las necesidades de cada una de las sucursales basándose en la venta vs consumo de materia prima. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000\.00 \- $17,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Días por enfermedad * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial