Descripción
Resumen del Puesto:
Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad, seguridad y limpieza en instalaciones de producción, incluyendo capacitación de personal y verificación de procesos.
Puntos Destacados:
1. Supervisión de normas de inocuidad y seguridad en procesos de producción.
2. Capacitación de personal en normas de inocuidad y liberación de líneas.
3. Mantenimiento del orden y limpieza en diversas áreas de las instalaciones.
Requisitos:
Escolaridad Preparatoria
Experiencia de 1 año en trabajo de procesos de producción
· ACTIVIDADES:
Supervisar el cumplimiento de las normas de inocuidad por parte del personal.*
Supervisar seguridad, orden y limpieza en las instalaciones, cámaras frías, baños, aduanas, comedor, áreas de carga y descarga, almacenes, etc.
Capacitar al personal sobre las normas de inocuidad.*
Asegurar la concentración adecuada de soluciones desinfectantes.*
Realizar la liberación de líneas de producción a inicio de turno verificando la correcta limpieza y desinfección.*.
Realizar recorridos entre líneas para asegurar que el área está libre de producto tirado.
Vigilar el cumplimiento de las BPMS
Solicitar y verificar la reparación de daños estructurales en las instalaciones*
Reportar , identificar, mantener, vigilar y tomar acciones sobre el inventario de vidrio y plástico duro en todas las áreas.*
Vigilar que el manejo, disposición y transporte de basura y desechos se realice siguiendo las BPM.*
Generar y registrar información relativa a las actividades del puesto.*
Registrar y reportar acontecimientos inusuales.
Requisitar las herramientas, materiales e insumos necesarios para el área.
Apoyar en las actividades que la Coordinación determine.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
1 año de experiencia
Edad: entre 28 y 45 años
Licencias de conducir: A
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan