SUPERVISOR DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisor de Cocina con experiencia en comedores industriales para asegurar la operación, estándares de calidad y liderazgo de equipo en servicios de alimentación de alto volumen. Puntos Destacados: 1. Liderazgo sólido y enfoque operativo en supervisión de cocina industrial 2. Garantizar estándares de calidad, higiene y productividad 3. Coordinación y liderazgo de equipos operativos Empresa líder en el sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de **Supervisor de Cocina** con experiencia comprobable en comedores industriales y manejo de personal en operaciones de alto volumen. Buscamos un perfil con liderazgo sólido, enfoque operativo y capacidad para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y productividad. Objetivo del puesto Supervisar y asegurar la correcta operación del comedor industrial, garantizando el cumplimiento de procesos, estándares de calidad, control de producción y liderazgo efectivo del equipo de trabajo. Responsabilidades principales * Supervisar la producción y servicio de alimentos a gran volumen. * Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Coordinar y liderar equipos operativos. * Controlar procesos de producción, tiempos y estándares de calidad. * Resolver incidencias operativas de manera oportuna. * Garantizar orden, disciplina y apego a lineamientos internos. Requisitos * Licenciatura o Ingeniería en Gastronomía, Alimentos o carrera afín (deseable). * Experiencia comprobable en supervisión de comedores industriales o servicios de alimentación. * Conocimiento en control de producción y servicio de alimentos a gran volumen. * Experiencia en manejo de personal. * Capacidad de toma de decisiones y resolución de problemas. * Liderazgo y trabajo en equipo. Competencias clave * Organización y planeación. * Enfoque a resultados. * Trabajo bajo presión. * Disciplina operativa. * Comunicación efectiva. Ofrecemos * Prestaciones de ley. * Seguridad Social. * Servicio de comedor. * Apoyo de traslado desde lugar de origen. * Hospedaje proporcionado por la empresa con servicios básicos (luz, agua y gas). Si cumples con el perfil y buscas integrarte a una empresa sólida en el sector alimenticio, postúlate por este medio o envíanos tu CV actualizado. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,000\.00 \- $17,000\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial