Chef instructor

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Instructor de Gastronomía con experiencia en enseñanza para impartir clases prácticas y teóricas, supervisar el uso de equipo y fomentar disciplina en cocina. Puntos Destacados: 1. Fomenta disciplina, limpieza y trabajo en equipo en la cocina. 2. Imparte clases prácticas y teóricas conforme al plan académico. 3. Enfoque en resultados y satisfacción del alumno. Empresa del sector educativo con mas de 16 años de experiencia en el mercado y 6 unidades en el paìs solicita por expansion: **Instructor de Gastronomía** **Requisitos:** * Licenciatura en Gastronomía con título y cédula profesional. * Experiencia mínima de 2 años en enseñanza de gastronomía (nivel técnico o superior). * Facilidad de palabra y excelente manejo de grupos. * Excelente presentación e imagen profesional. * Sólidos conocimientos en: * Técnicas básicas, intermedias y avanzadas de cocina. * Cocina mexicana e internacional. * Control de inventarios y aprovechamiento de insumos. * Montaje, presentación y emplatado profesional. **Competencias:** * Planeación y organización de clases prácticas y teóricas. * Enfoque en resultados y satisfacción del alumno. **Funciones principales:** * Impartir clases prácticas y teóricas conforme al plan académico. * Supervisar el correcto uso de equipo, utensilios y materia prima. * Aplicacion de evaluaciones periodicas * Fomentar disciplina, limpieza y trabajo en equipo en cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Sueldo: $1,000\.00 al día Horas previstas: 10 por semana Lugar de trabajo: Empleo presencial