Auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Auxiliar de Cocina capacitado y comprometido para asistir en la preparación y cocción de platillos de alta calidad, garantizando operaciones fluidas y eficientes en la cocina. Puntos Destacados: 1. Asistencia en la preparación y cocción de platillos de alta calidad 2. Mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada 3. Colaboración para un servicio de cocina fluido y eficiente Puesto: **Auxiliar de cocina** Descripción de la empresa: **Mentory Grupo Consultor Turístico** es una consultora líder en la industria turística, con sede en la Ciudad de México. Nos especializamos en brindar soluciones estratégicas e ideas innovadoras a nuestros clientes en el sector de la hostelería y el turismo. Nuestro equipo se dedica a ayudar a nuestros clientes a alcanzar el éxito y el crecimiento de sus negocios. Descripción del puesto: Buscamos un/a **Auxiliar de cocina** capacitado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Como Auxiliar de cocina, serás responsable de asistir a nuestro personal de cocina en la preparación y cocción de deliciosos platillos de alta calidad para nuestros clientes. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestros chefs y demás miembros del equipo para garantizar que las operaciones de nuestra cocina se desarrollen de manera fluida y eficiente. **Responsabilidades clave:** \- Ayudar en la preparación y cocción de los platos del menú según las recetas y los estándares establecidos por el jefe de cocina. \- Asegurar que todos los alimentos se preparen y presenten de manera oportuna y consistente. \- Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo el lavado y la desinfección de equipos, utensilios y superficies de trabajo de la cocina. \- Seguir todos los procedimientos de seguridad e higiene para mantener un ambiente de cocina seguro e higiénico. \- Controlar los niveles de existencias de alimentos e informar al jefe de cocina sobre cualquier escasez o discrepancia. \- Ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas, asegurando la correcta rotación de los productos. \- Colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. \- Seguir las indicaciones del jefe de cocina y otros miembros del equipo para mejorar continuamente las habilidades y conocimientos culinarios. \- Cumplir con las políticas y procedimientos de la empresa en todo momento. **Requisitos:** \- Diploma de bachillerato o equivalente. \- Se prefiere experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar. \- Conocimiento de técnicas de preparación y cocción de alimentos. \- Capacidad para trabajar en un entorno de cocina dinámico y de alto volumen. \- Sólidas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. \- Excelente gestión del tiempo y habilidades organizativas. \- Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos según sea necesario. \- Debe poseer un certificado de manipulación de alimentos válido. **Detalles del contrato:** Este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo y un paquete de beneficios. El horario se determinará según las necesidades del negocio y puede incluir tardes, fines de semana y días festivos. Nos comprometemos a brindar un ambiente de trabajo positivo y de apoyo para todos nuestros empleados. Sueldo mensual:$9,452\.00 \- $10,000\.00 Propinas Prestaciones de Ley Si te apasiona la gastronomía y tienes una sólida ética de trabajo, nos encantaría conocerte. Únete a nuestro equipo en **Mentory Grupo Consultor Turístico** y forma parte de nuestra misión de brindar un servicio y soluciones excepcionales a nuestros clientes en la industria turística. ¡Estamos buscando tu Talento!