Garantizar que los productos cumplan estándares mediante inspecciones, registros, y monitoreo de procesos, apoyando sistemas de gestión y reportando desviaciones, requiriendo habilidades analíticas, atención al detalle y proactividad para asegurar la conformidad con las especificaciones y normas de calidad. **Funciones Principales** * Realizar inspecciones visuales, dimensionales y pruebas de producto (materias primas, producto en proceso, producto terminado). * Verificar el cumplimiento de especificaciones técnicas y de empaque. * Llenar formatos, registros de calidad y checklists. * Identificar, segregar y reportar producto no conforme o desviaciones. * Apoyar en auditorías internas y en la implementación de sistemas de gestión de calidad (SGC). * Mantener el orden y limpieza en el área de trabajo. * BPM. **Conocimientos y Habilidades** * **Conocimientos:** Uso de equipos de medición (termómetros), manejo de paquetería Office, conocimiento de normas sanitarias (HACCP si es alimentaria), y sistemas de gestión de calidad. * **Habilidades:** Atención al detalle, capacidad de observación, comunicación, organización, pensamiento crítico, proactividad, trabajo en equipo y autonomía. **Requisitos Generales** * Experiencia previa en control de calidad o producción (empresa de carnicos preferentemente). * Ing. bioquimica, o a fin. * Sexo indistinto. **Ofrecemos:** **Sueldo Base semanal: $2200** **Bonos de puntualidad, asistencia y vales de despensa: $2550** **Prestaciones de ley.** **Bono anual.** **Fondo de ahorro 6%.** Lugar de trabajo: Cd. Industrial, Durango, Dgo. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,350\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial