




Resumen del Puesto: Asegurar la calidad de la carne obtenida tras el sacrificio mediante el monitoreo del bienestar animal y el cumplimiento de normativas. Puntos Destacados: 1. Monitoreo del bienestar animal en el proceso de sacrificio. 2. Conocimiento de sistemas de calidad y normativas reglamentarias. 3. Experiencia en Gestión de Calidad y Buenas Prácticas de Manufactura. **Objetivo:** Asegurar la calidad de la carne obtenida tras el sacrificio, mediante el monitoreo del bienestar animal que incluye el traslado, desembarque, sacrificio humanitario y/o de emergencia cuando aplique. **Conocimientos:** * Buenas prácticas de Manufactura. * Manejo de Microsoft Office nivel básico. * Sistemas de calidad. * Auditorías Internas * Conocimiento de las normativas reglamentarias vigentes del área * Conocimiento de HACCP **Experiencia:** **Gestión de Calidad en industria de alimentos** 1 año * **Buenas prácticas de manufactura** 1 año Beneficios: * Caja de ahorro * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor con descuento Lugar de trabajo: Empleo presencial


