**OBJETIVO** Desarrollar técnicas analíticas avanzadas para comprender el comportamiento del cliente, identificar patrones y tendencias en los datos de ventas, optimizar la monetización a través del análisis de sensibilidad precio\-demanda y proporcionar información que impulse el crecimiento y la rentabilidad del negocio. **ACTIVIDADES:** Analizar fuentes de información como datos de ventas, transacciones y comportamiento en línea para identificar patrones de compra de los clientes. Desarrollar modelos para cuantificar la relación entre el precio y la demanda para las distintas categorías de proteína. Realizar análisis de sensibilidad precio\-demanda para identificar puntos óptimos de fijación de precios y evaluar el impacto de cambios en el precio sobre el volumen de ventas y la rentabilidad. Aplicar técnicas de clustering para segmentar a los clientes en grupos homogéneos según sus hábitos de consumo analizando las características y el comportamiento de cada cluster generando plan de demanda e histórico de comportamiento para informar estrategias de marketing, ventas y desarrollo de producto. Identificar estacionalidades en la compra de productos en el mercado mexicano, considerando su uso y preparación culinaria analizando factores como festividades, temporadas o eventos específicos impactan la demanda por tipo de producto. EXPERIENCIA: Mineria de datos Inteligencia de negocios Planeación estratégica de Procesos de Negocio **CONOCIMIENTOS:** Modelado estadístico y Tecnologías de Información Uso de indicadores de desempeño Análisis de datos Competencia en lenguajes de programación como Python, R o SQL Herramientas y tecnologías de ciencia de datos como TensorFlow o PyTorch Modelos de aprendizaje supervisado (regresiones, clasificación) y no supervisado (clustering, reducción de datos) Análisis de series temporales, análisis de sensibilidad, elasticidad de precios, estacionalidad Comprensión del core business y dinámicas de precios **PRESTACIONES SUPERIORES DE LEY** 30 días de aguinaldo 8\.5 % Fondo de ahorro, Bono anual por resultados (15 días) Seguro de vida , Gastos médicos mayores, Apoyo funerario, Días por asistencia perfecta, Descuentos especiales en Salud Digna Y sukarne