parrillero

Descripción

Resumen del Puesto: Manejar parrilla y fuego, preparar y asar carnes, ensamblar tacos y limpiar áreas de trabajo para garantizar la calidad y el servicio. Puntos Destacados: 1. Experto en el manejo de parrilla y fuego para cocción perfecta. 2. Habilidad en la preparación y corte de diversas carnes y embutidos. 3. Rapidez en el ensamble de tacos, gringas y quesadillas a pedido. Manejo de Parrilla y Fuego: Encender y controlar la parrilla (carbón o gas) para asegurar la cocción uniforme de carnes y embutidos, evitando llamas excesivas. Preparación de Alimentos: Asar, rebanar y picar carne de bistec, suadero, pastor (del trompo), costilla, y otros, además de asar cebollitas y chiles. Servicio y Ensamble: Armar tacos, gringas y quesadillas rápidamente al momento de recibir el pedido, añadiendo cebolla, cilantro y piña según corresponda. Limpieza y Mantenimiento: Limpiar utensilios, parrillas y áreas de trabajo, siguiendo protocolos de higiene. Operación del Trompo: Rebanar la carne del trompo de pastor en el momento del servicio. Sueldo: $12,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial