Cocinero Jr

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando un servicio eficiente y ordenado conforme a estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Preparar alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. 2. Apoyar en actividades generales del área de cocina. 3. Trabajo en equipo y proactividad. Apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y presentación del restaurante, asegurando un servicio eficiente y ordenado dentro de la cocina. Funciones y Responsabilidades * Preparar alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. * Realizar producción diaria de cocina. * Apoyar en líneas caliente, fría o parrilla según operación. * Mantener limpieza y orden de su estación de trabajo. * Verificar calidad y frescura de los insumos. * Aplicar normas de higiene y manejo adecuado de alimentos. * Apoyar en inventarios y acomodo de mercancía. * Reportar faltantes o incidencias al jefe inmediato. * Cumplir con tiempos de servicio y estándares del restaurante. * Apoyar en actividades generales del área de cocina. RequisitosEscolaridad * Secundaria concluida o carrera técnica en gastronomía (deseable). Experiencia * De 6 meses a 1 año en restaurantes, hoteles o cocinas. Conocimientos * Técnicas básicas de cocina. * Manejo higiénico de alimentos. * Producción y línea de servicio. * Uso básico de utensilios y equipo de cocina. * Distintivo H (deseable). Habilidades y Competencias * Trabajo en equipo. * Sentido de urgencia. * Organización y limpieza. * Responsabilidad y puntualidad. * Tolerancia a la presión. * Actitud de servicio. * Proactividad. Indicadores de Desempeño * Cumplimiento de tiempos de preparación. * Calidad y presentación de platillos. * Limpieza de estación. * Reducción de mermas. * Cumplimiento de normas de higiene. Ofrecemos * Sueldo competitivo. * Propinas * **Prestaciones de ley.** * **alimentos** * **info 5536646973 envia tu cv** Sueldo: $10,000\.00 \- $16,018\.03 al mes Beneficios: * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial