Analista de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Analista de Calidad con experiencia en alimentos y conocimientos en inocuidad, higiene y herramientas de calidad para asegurar estándares en almacenes y producción. Puntos Destacados: 1. Asegurar la calidad e inocuidad de productos en recepción y embarque 2. Garantizar la cadena de frío y buenas prácticas de higiene 3. Reportar y corregir incidencias que comprometan la calidad Empresa Mexicana con más de 25 años caracterizada por comercializar productos de la más alta calidad llevando insumos y productos para hoteles, restaurantes y banquetes está en busca de Analista de Calidad NAUCALPAN Requisitos Licenciatura o Ingeniería ( Químico Alimentos, Ingeniería -Química, Industrial ) Titulado o en proceso Ingles básico Experiencia 6 meses a 1 año en almacén o producción, giro alimentos, cámaras de refrigeración/congelación. Conocimientos en: Buenas prácticas de Higiene del personal HACCP Alergenos Trazabilidad PEPS en almacén Análisis sensorial de alimentos, composición química. Inspección en recibo, muestreo y liberación de producto Herramientas de calidad para análisis de causa raíz: Diagrama Ishikawa, 5W, 8D´s,etc. Funciones: 1. Inspección y liberación de producto en la recepción/embarque de pedidos y devoluciones, garantizando la calidad e inocuidad. 2. Garantizar la cadena de frio, Temperaturas en cámaras de refrigeración/ congelación. a) Primeras Entradas-Primeras Salidas (PEPS) en Almacén de secos, refrigerados y congelados. 3. Elaboración de reportes de no conformidades provenientes de proveedores nacionales, almacén tercero. 4. Reportar cualquier incidencia que ponga en riesgo o comprometa la inocuidad y la calidad de los productos y realizar las correcciones pertinentes. b) Mantener al día las bitácoras de Buenas prácticas de Higiene del personal, inspección de producto, orden y control del inventario de merma. c) Monitoreo de calidad del agua, control de vidrio y plástico quebradizo. Ofrecemos : Sueldo base $10,000 libres al mes. Pago Semanal Prestaciones de ley. Contrato directo con la empresa. Horario de Lunes a sábados 6:00-2:00pm y 12:00pm-9:00pm( ROL DE TURNOS) Si te interesa la vacante no lo dudes mas y postúlate¡¡. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 25 y 40 años Palabras clave: analyst, quality, qa