Resumen: Prepara y cocina alimentos, garantiza los estándares de calidad y seguridad, y mantiene la limpieza de la cocina. Aspectos destacados: 1. Preparar presentaciones en platos y bandejas para banquetes 2. Vigilar la calidad de los alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas **Información adicional** **Número de puesto**26021443 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**The Westin Santa Fe Ciudad de México, Javier Barros Sierra 540, Ciudad de México, Ciudad de México, México, 1219 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar presentaciones en platos y bandejas para banquetes. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras para preparar alimentos. Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos antes de su uso. Preparar y cocinar alimentos. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Vigilar la calidad de los alimentos durante su preparación y a lo largo del día. Probar los alimentos para determinar si han sido cocidos adecuadamente. Garantizar la calidad de los productos alimenticios y notificar al gerente si un producto no cumple con las especificaciones. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Montar y desmontar la estación de trabajo. Verificar y garantizar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de la empresa; anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional; responder llamadas telefónicas aplicando la etiqueta apropiada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, jalar y encorvarse. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* En Westin nos comprometemos a empoderar a los huéspedes para que recuperen el control y mejoren su bienestar cuando más lo necesitan durante sus viajes, asegurando que puedan ser la mejor versión de sí mismos. Para lograr la misión de la marca de convertirse en la marca líder en bienestar dentro del sector hotelero, necesitamos colaboradores apasionados y comprometidos que den vida a los programas únicos de la marca. Queremos que nuestros colaboradores adopten sus propias prácticas de bienestar tanto dentro como fuera de la propiedad. Usted es el candidato ideal para Westin si es apasionado; si es activo y siente orgullo por cómo cuida su bienestar; si es optimista; si es aventurero. **Estar** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de usted mismo.