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Resumen del Puesto: Responsable de mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de normas de higiene. Puntos Destacados: 1. Mantener la limpieza y desinfección de utensilios y equipos de cocina 2. Asegurar la higiene en todas las áreas de la cocina y sus anexos 3. Aplicar procedimientos de higiene para el manejo de alimentos Buscamos lavaloza que realice las siguientes actividades: * Preparar y organizar la estación de lavado de platos. * Lavar y secar los utensilios de cocina. * Asegurarse de que la cocina esté limpia y ordenada. * Automatizar el proceso de lavado de vajilla y utensilios, ahorrando tiempo y permitiendo que el personal se concentre en otras tareas. * Eliminar residuos de alimentos duros y trozos grandes difíciles de quitar. * Mantener loza, plaque y cochambres limpios aplicando los procedimientos de higiene para su utilización en tiempo y forma. * Aplicar el adecuado lavado, desinfectado, fechado y almacenaje de materia prima atendiendo a los lineamientos de manejo higiénico de alimentos * Mantener la limpieza de las áreas de cocina de restaurante, banquetes, apoyo y áreas anexas que son responsabilidad de cocina (bodega, comedor de personal, pasillos de cocina, escaleras, cocina y buffet) * Lavar y desinfectar los equipos desarmables que estén en contacto con los alimentos o bebidas * Lavar y desinfectar los trapos y jergas con la frecuencia requerida de manera que no constituyan una fuente de contaminación. Ofrecemos: Servicio de comedor Pago Quincenal Contratación inmediata Sueldo de $9,451 al mes 1 Día de descanso Si te interesa nuestra vacante envía tu Cv para entrar en proceso de evaluación, nos comunicaremos contigo. Esperamos trabajar contigo! Sueldo: $9,451\.20 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial
