**Información adicional** **Número de puesto**25205048 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Delta Hotels Riviera Nayarit, un resort todo incluido, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, México, 63734 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar comidas especiales o sustituir artículos. Regular la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y hornos rotatorios. Sacar alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurar las porciones adecuadas, la disposición y la guarnición de los alimentos. Llevar registros de alimentos. Supervisar la calidad y la cantidad de los alimentos preparados. Comunicar la necesidad de asistencia durante los períodos de mayor afluencia. Informar al chef sobre los excedentes de alimentos para su uso en los platos especiales diarios. Informar al personal de servicio de alimentos y bebidas sobre los platos especiales del menú y los artículos agotados. Garantizar la calidad de los alimentos. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Apoyar a la dirección en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina y motivación y mentoría de los empleados; servir como modelo a seguir. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título técnico, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 3 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y ofreciendo acceso a dichas oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.* Delta Hotels ofrece una experiencia de viaje fluida, cuidadosamente diseñada pensando en las necesidades esenciales del viajero frecuente moderno. Entregamos impecablemente los elementos clave que los huéspedes necesitan y nos esforzamos por eliminar todo lo que no necesitan. En Delta Hotels by Marriott siempre somos cálidos, sabios y estamos bajo control, para que nuestros huéspedes puedan concentrarse en lo más importante. Con una sólida presencia en Canadá, el Reino Unido y Estados Unidos, Delta Hotels by Marriott se expande rápidamente en mercados de todo el mundo. Si disfrutas prestar un servicio con propósito y enfocarte en los detalles que importan, te invitamos a explorar las oportunidades laborales en Delta Hotels by Marriott. Al unirte a Delta Hotels, te incorporas a una cartera de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedes rendir al máximo, **comienza** a cumplir tu propósito, **perteneces** a un increíble equipo global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo.