**Vacante: Encargada Compras A\&B** =================================== ¿Tienes experiencia en compras y control administrativo dentro del sector de **Alimentos y Bebidas**? Estamos buscando a una **Encargada de Compras** responsable, analítica y organizada, que asegure el abastecimiento oportuno de productos e insumos para nuestras operaciones restauranteras, garantizando eficiencia y control. **Descripción del puesto** -------------------------- Responsable del apoyo operativo y administrativo en la gestión de compras, control de inventarios, abastecimiento y seguimiento a proveedores, asegurando el suministro adecuado para las áreas de Alimentos y Bebidas. **Requisitos** -------------- * **Escolaridad:** Lic. en Contaduría, Administración, Gastronomía o afín (titulado/a o trunco con experiencia comprobable). * **Experiencia:** Mínimo **2 años** en compras o control administrativo en restaurantes o A\&B. * **Conocimientos:** + Sistemas contables y ERP. + Manejo de POS. + Control interno y KPIs. + Análisis de costos, consumos y compras. + Bases de datos e inventarios. + **Excel avanzado.** * **Otros requisitos:** + Licencia de conducir tipo A. + Facilidad de transporte propio. **Funciones principales** ------------------------- * Generar pedidos y dar seguimiento detallado a proveedores. * Actualizar cuadros comparativos, reportes y bases de datos. * Control y análisis de inventarios, consumos y traspasos entre sucursales. * Verificar facturas y coordinar pagos con el área correspondiente. * Cargar facturas en portales y sistemas internos. * Realizar análisis de compras vs ventas para toma de decisiones. * Administrar y actualizar cambios en el sistema POS. * Apoyo en compras especiales y resolución de incidencias operativas. * Colaborar en iniciativas de mejora continua en procesos administrativos y de compras. **Habilidades y competencias** ------------------------------ * Comunicación efectiva. * Negociación y gestión de proveedores. * Trabajo en equipo y actitud colaborativa. * Análisis crítico y pensamiento estratégico. * Organización y atención al detalle. * Responsabilidad, puntualidad y adaptación al cambio. **Condiciones laborales** ------------------------- * Modalidad: **100% presencial**. * Jornada: **8 horas \+ 30 min de descanso**. * Un día de descanso **rotativo**. * Ubicación: **Puebla**, con viajes ocasionales a **CDMX**. * Estabilidad y oportunidades de desarrollo profesional. * Ambiente laboral dinámico y orientado a resultados. **Ofrecemos** ------------- * **Sueldo mensual:** $16,000\.00 a $18,000\.00 * **Vales de despensa** * **Prestaciones de ley** * Ambiente de trabajo positivo y profesional. **¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!** =============================================== Si cumples con el perfil y buscas una oportunidad estable y con crecimiento en el sector A\&B, envía tu **CV actualizado** y únete a nuestro equipo.