*Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com* ### **Vacante para la empresa TEC DE MONTERREY en Puebla, Puebla** **¿Te consideras una persona con mucha pasión por nuevos retos, inquietud por aportar ideas innovadoras y sobre todo comprometido a transformar México a través de la educación?** **¡Esta oportunidad es para ti!** * **¿Qué harás?** Siendo**Supervisor de Cocina** tu principal reto es garantizar la correcta operación de los Chilaquiles TEC, realizando los pedidos adecuados de los insumos necesarios para cubrir la producción, control de mermas. Asegurando el orden,implementación de 5S,limpieza del área, excelente atención,servicio,y manejo higiénico de alimentos. Administración de los recursos para brindar un servicio con estándares de calidad y alimentos inocuos al público. * **¿****Cómo lo harás?** Tus principales retos serán: * Gestionar la correcta operación de Chilaquiles TEC, administrando el recurso humano con el que se cuenta, cuidando gastos operativos para el cumplimiento de los objetivos financieros de la Institución * Capacitar, desarrollar y evaluar al personal en su equipo, impulsando estrategias de retención para tener una plantilla estable. * Asegurar el cumplimiento de estándares establecidos en alimentos y servicio de Chilaquiles TEC, coordinando la ejecución y cumplimiento de los planes de mejora derivadas de evaluaciones de calidad y resultados de satisfacción. * Monitoreo y cumplimiento mensual, de las metas e indicadores, financieros y de servicio sobre la operación de la unidad de negocio. * Aplicar las mejoras solicitadas en base a las evaluaciones de calidad y servicio, así como resultados de satisfacción. * **¿****Qué buscamos?** Si tienes formación en **Carrera técnica terminada administrativa/ gastronomía/ nutrición.** Y has tenido la experiencia de trabajar **como supervisor** **o gerencia en fast food o restaurantes,** y entre tus habilidades se encuentra **administración y gestión de personal** ¡Te estamos buscando, postúlate ya! **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Educación **Industria:** Alimentos y Bebidas *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=690a81dc2a000038000151da\&source\=indeed*