Buscamos un **Sub Chef apasionado por la gastronomía y el vino**, con enfoque en calidad, organización y experiencias del visitante. Si te motiva trabajar en un entorno natural, turístico y gastronómico, esta oportunidad es para ti. **Funciones principales:** * Apoyar al Chef Ejecutivo en la operación diaria de cocina. * Supervisar al equipo durante servicios de restaurante, eventos y experiencias ecoturísticas. * Asegurar la correcta presentación, sabor y tiempos de los platillos. * Control de inventarios, insumos y mermas. * Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Apoyo en la planeación de menús y eventos especiales **Perfil ideal:** * Experiencia previa como Sub Chef o puesto similar * Conocimientos en cocina contemporánea, regional o de autor * Interés o afinidad por el vino y el maridaje * Liderazgo, orden y trabajo bajo presión * Disponibilidad de traslados y ejecución de horario de Miércoles a Domingo de 10:30am a 7:00pm **Ofrecemos:** * Sueldo base * Propinas * Vales de despensa Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000\.00 \- $17,000\.00 al mes Beneficios: * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial