Resumen del Puesto: Se busca carnicero con experiencia en cortes de carne, deshuese y manejo de inventarios, asegurando la calidad y frescura del producto. Puntos Destacados: 1. Experiencia como tablajero/carnicero 2. Dominio de técnicas de deshuese, porcionado y manejo de cuchillos 3. Conocimientos en diferentes tipos y cortes de carne Sexo: Masculin Edad: 20 años en adelante Escolaridad mínima: Primaria terminada Disponibilidad de tiempo Experiencia como tablajero/carnicero Conocimientos en diferentes tipos y cortes de carne Conocer y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad y salubridad de los productos cárnicos Dominio de técnicas de deshuese, porcionado y manejo de cuchillos Conocimiento básico en almacenaje, rotación (PEPS) y cuidado del producto Asegurar el rendimiento correcto para operación diaria. Cuidar la calidad, frescura y conservación de la materia prima. Llevar control de inventarios, mermas y solicitudes de producto. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,270\.00 \- $10,271\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento de la empresa * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial