**COCINERO (Encargado de turno)** Cuidar la experiencia del cliente, gestionando y cuidando la calidad operativa en la cocina, mediante aseguramiento de los stock s, insumos así como la plantilla de personal. **PRINCIPALES FUNCIONES:** \- Garantizar que los procesos de producción de alimentos en la sucursal se lleven a cabo de acuerdo a lo establecido en los recetarios, cumpliendo la presentación establecida. \- Establecer y asegurar los stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes. \- Garantizar el uso y apego a los recetarios y manuales, supervisando que el personal cumpla con lo establecido. \- Promover el desarrollo del personal a su cargo, llevando a cabo actividades de capacitación y realizando reuniones de comunicación con el personal de cocina, impulsando en todo momento la cultura de la empresa. \- Garantizar las 5 prioridades de la cocina, dar solución a incidencias ocurridas durante el servicio y supervisar el 5\+5 del personal \- Generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $8,500\.00 \- $9,500\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Días por enfermedad * Programa de referidos * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial