Resumen del Puesto: Buscamos ENCARGADO de Sucursal para liderar la operación integral de un restaurante, supervisando personal y garantizando estándares de servicio, calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Liderar y supervisar personal de restaurante 2. Administrar inventarios y reducir mermas 3. Asegurar cumplimiento de estándares de servicio y calidad Buscamos ENCARGADO de Sucursal para apoyar la operación integral del restaurante, supervisando y liderando al personal para asegurar el correcto funcionamiento diario de la sucursal. Será responsable de organizar y controlar horarios del equipo, revisar y administrar inventarios, implementar acciones para la disminución de mermas, participar en procesos de capacitación y contratación de personal, y garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene. Asimismo, deberá ejecutar y dar seguimiento a los procesos operativos y administrativos de la sucursal, asegurar el cumplimiento de KPIs operativos y de ventas (ticket promedio, merma, productividad y rotación de personal), impulsar estrategias para incrementar el ticket promedio, optimizar recursos, resolver incidencias operativas y administrativas, y fortalecer la experiencia del cliente, contribuyendo al crecimiento y rentabilidad del restaurante. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $12,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial