*Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com* ### **Vacante para la empresa GRUPO HS CAPITAL HUMANO en Bosques Del Acueducto \- Querétaro, Querétaro** En Grupo HS nos encontramos en búsqueda de **ENCARGADO DE TURNO MIXTO** Requisitos: Estudios: Preparatoria concluida, Lic. Gastronomía Experiencia mínima de 2 años en panadería dulce, salada, europea Conocimiento de técnicas de amasado, fermentación, pan artesanal. Funciones: * Elaborar productos de panadería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa, * Supervisar que la producción de pan salado y de pan dulce cumpla con los criterios de calidad y presentación establecidos. * Gestionar eficientemente los tiempos de producción y asegurar que los productos estén listos a tiempo y en las cantidades correctas para su exhibición * Coordinar y dirigir al equipo de panadería del turno misto, manteniendo un ambiente de trabajo profesional, organizado y eficiente, basado en buenas practicas * Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumplir con las normas de higiene y limpieza del sector alimentario. * Controlar el inventario de materias primas e insumos, cumplir con las existencias mínimas y máximas. * Resolver problemas en la producción de manera rápida y autónoma. **Brindamos:** **Sueldo $15681 mensuales** **Prestaciones de ley** **Plan integral de salud** **Descuento para empleados** **Uniforme** **Horario de martes a domingo de 3 am a 10:30 am** **Zona de trabajo: Rodríguez Familiar, Bosques del Acueducto, 76020 Santiago de Querétaro, Qro.** **Nivel de educación deseada:** Superior \- trunco **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Comercial / Ventas **Industria:** Producción de Alimentos *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=691556c45b0000360093b5b0\&source\=indeed*