* **OBJETIVO:** Supervisar, coordinar y operar todas las actividades de la carnicería, garantizando un servicio de calidad, manejo adecuado del producto, cumplimiento de metas de venta, control de inventarios, y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. * **EXPERIENCIA:** * **2 a 3 años** de experiencia como carnicero o encargado de área de carnes. * Manejo de cortes de res, cerdo y pollo. * Experiencia en atención a clientes y manejo de personal. * Control de inventarios y manejo básico de entradas y salidas de mercancía. * **HABILIDADES:** * Liderazgo y manejo de personal. * Comunicación efectiva. * Trabajo bajo presión. * Organización y control. * Orientación a resultados y servicio al cliente. * Toma de decisiones. * **RESPONSABILIDADES:** * Supervisar y coordinar al personal del área. * Asegurar que se cumplan los estándares de limpieza e inocuidad. * Controlar inventarios, mermas y caducidades. * Realizar pedidos de producto a tiempo. * Preparación y exhibición correcta del producto. * Asegurar el correcto pesaje, etiquetado y precios. * Atender a clientes y resolver inconformidades. * Mantener orden y funcionamiento del área de cámaras frías. * Cumplir metas de venta, ticket promedio y productividad. * Aplicar políticas internas de operación. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Teléfono de la empresa * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial