Chef Ejecutivo Especializado en Banquetes

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef Ejecutivo especializado en banquetes para liderar la operación integral de cocina, garantizando excelencia culinaria y servicio eficiente en eventos de alto volumen. Puntos Destacados: 1. Liderar la operación integral de cocina y equipos culinarios. 2. Diseñar y ejecutar menús para eventos de alto nivel. 3. Oportunidad de crecimiento profesional y ambiente laboral excelente. Chef Ejecutivo Especializado en Banquetes **Ubicación:** Rancho Menchaca, Santiago de Querétaro, Qro. **Sueldo:** $30,000 MXN libres mensuales (bonos incluidos) Estamos en búsqueda de un **Chef Ejecutivo especializado en banquetes y eventos de alto volumen**, responsable de liderar la operación integral de cocina, garantizando excelencia culinaria, presentación impecable, servicio eficiente e inocuidad alimentaria en eventos corporativos, sociales y VIP. Responsabilidades * Diseñar y ejecutar menús para eventos y banquetes. * Supervisar la producción, preparación y montaje de alimentos. * Coordinar brigadas de cocina y operación durante eventos. * Controlar costos, inventarios y desperdicios. * Planear logística y tiempos de servicio. * Capacitar y liderar al equipo culinario. * Atender requerimientos especiales y clientes VIP. * Garantizar estándares de calidad e higiene alimentaria. Requisitos * Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía o afín. * Experiencia mínima de 5 años como: * Chef Ejecutivo * Chef de Banquetes * Sous Chef Ejecutivo * Experiencia en hoteles, catering, centros de convenciones o eventos masivos. * Capacidad para manejar eventos simultáneos y trabajar bajo presión. * Disponibilidad de horario. * Liderazgo, organización y enfoque en resultados. Ofrecemos * Sueldo competitivo de $30,000 libres mensuales. * Bonos incluidos. * Oportunidad de crecimiento profesional. * Excelente ambiente laboral. * Participación en eventos de alto nivel. **Postúlate por Indeed enviando tu CV actualizado.** Sueldo: $28,000\.00 \- $30,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial