Chef de Comedor Industrial

Descripción

Buscamos un **Chef de Comedor Industrial** que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina. ### **Ofrecemos:** * + **Sueldo mensual de $15,000 a $18,000\.** + **Modalidad de trabajo presencial.** + **Contrato indeterminado.** + **Jornada de tiempo completo.** + **Comedor subsidiado para el personal.** + Bonos por **cumplimiento de KPI´s**, permanencia, antigüedad y recomendación. + **Apoyo para gastos funerarios.** + **Convenios con laboratorios**, servicio médico y consulta nutricional. + **Oportunidades de desarrollo profesional** en un entorno estructurado y orientado a la excelencia. ### **Requisitos:** * + **Licenciatura en Gastronomía o afín** (trunca o concluida). + **Experiencia mínima de 2 años** en **comedores industriales** o puestos similares. + **Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.** + **Manejo de herramientas tecnológicas** y control administrativo. + **Habilidades de liderazgo operativo** y supervisión de personal. + Conocimiento en **normas de higiene y seguridad alimentaria.** ### **Funciones principales:** * + **Planificar y supervisar la producción de menús**, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales. + **Controlar insumos y costos**, asegurando el uso eficiente de recursos. + **Supervisar y desarrollar al personal de cocina**, asignando tareas y evaluando su desempeño. + **Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene**, así como de **seguridad alimentaria.** + **Coordinar con el equipo de administración de comedores** para asegurar la satisfacción de los usuarios. + **Monitorear la calidad del servicio de alimentos** y proponer mejoras operativas continuas. ### **¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?** Si cumples con los requisitos y deseas integrarte como **Chef de Comedor Industrial**, **postúlate por este medio enviando tu CV.**