Runner de Buffet, Restaurante 3 (17794\) En One\&Only, existimos para crear alegría en nuestros huéspedes mediante anticipación, creatividad, precisión, empatía y calidez. Adaptamos cada aspecto de la estancia de nuestros huéspedes para hacer realidad sus sueños y deseos. Con un ambiente elegante pero maravillosamente relajado™, y un equipo meticuloso pero cálido, buscamos superar las expectativas de nuestros huéspedes en cada oportunidad posible. Integrado perfectamente en los diversos y espectaculares paisajes de una de las últimas selvas tropicales frente al mar en Riviera Nayarit, México, One\&Only Mandarina ofrece el equilibrio perfecto entre la exclusiva privacidad de casas arbóreas y villas en acantilados. El cálido encanto mexicano es uno de nuestros activos más únicos y valorados. Con abundante conocimiento y generosidad, anticipamos cada necesidad de nuestros huéspedes y superamos sus expectativas. Ya sea diseñando el día perfecto en familia o organizando una cena romántica privada, abordamos todo con imaginación para despertar un sentido de diversión, descubrimiento y aventura. Esto no es simplemente nuestro trabajo, es nuestra pasión. Acerca del puesto. Dar la bienvenida y atender al huésped de manera oportuna, cordial, entusiasta y profesional, satisfaciendo las necesidades de cada persona, manteniendo y superando el nivel de servicio que nuestros huéspedes esperan. Es responsable de brindar un excelente servicio a huéspedes y clientes, tal como se observa en el restaurante, asegurando que tengan una experiencia personalizada, única e inolvidable. Principales funciones y responsabilidades * Asegurar personalmente la satisfacción de cada huésped en algún momento durante el servicio en su área asignada. * Crear y fomentar relaciones duraderas con los huéspedes. * Preparar el restaurante antes del servicio para garantizar un funcionamiento fluido. * Estar informado sobre las ofertas especiales diarias, tener conocimiento completo de todos los artículos del menú y vinos de la semana. * Asistir a las reuniones diarias del equipo antes del servicio, donde se detallará la información esencial para las operaciones del día (reservas, huéspedes, eventos especiales, VIPs, alergias, huéspedes habituales, requisitos especiales, artículos no disponibles, ofertas del día y cualquier otra información compartida por la oficina administrativa de Alimentos y Bebidas). * Cooperar con compañeros camareros y colegas de cocina para satisfacer las necesidades de los huéspedes. * Presentarse al trabajo a tiempo y evitar retrasos. * Mantener siempre informados al Gerente del Restaurante, al Subgerente del Restaurante o al Líder del Equipo sobre cualquier situación importante que ocurra en el restaurante. * Verificar diariamente el equipo operativo. * Estar siempre disponible durante las horas de servicio y comidas para prestar atención a los detalles del servicio y de los huéspedes. * Ayudar a implementar nuevos menús o cambios en menús según lo indique la Administración de Alimentos y Bebidas. * Asegurar que el área del buffet esté siempre bien presentada, reabastecida y limpia. * Realizar el proceso y procedimientos de cierre de caja al final del turno. * Colaborar en los procedimientos de inventario mensual. * Apoyar en actividades de limpieza y limpieza profunda en el complejo. * Asegurar que se apliquen los más altos niveles de servicio en todo el restaurante y la piscina. * Apoyar al Departamento de Alimentos y Bebidas en el logro del presupuesto financiero. * Apoyar al Departamento de Alimentos y Bebidas en eventos especiales que ocurran en el complejo. Sobre ti. * Habilidades sobresalientes en relaciones con huéspedes. * Dominio avanzado del inglés, hablado y escrito. * Excelentes habilidades interpersonales. Los runners de buffet deben contar siempre con el apoyo de los colaboradores y ganar la confianza, el respeto y la credibilidad de los clientes. * Excelentes habilidades organizativas. Debe poder organizar y seguir eficazmente las asignaciones de mesas, reparto de tareas entre camareros y gestión de incidentes. * Mantener una actitud profesional tanto dentro como fuera del área de trabajo con todos los departamentos. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Mentalidad abierta y flexibilidad. * Máximos estándares de presentación personal. Nuestra marca está creciendo más rápido que nunca. Estamos invirtiendo en el crecimiento de nuestra empresa, lo que significa que estamos comprometidos a invertir en ti. Únete a un equipo que es sincero, intuitivo, generoso y espontáneo en espíritu. Creemos en hacer felices a nuestros huéspedes más allá de cualquier cosa que hayan imaginado. Les sorprendemos en cada momento y creamos recuerdos que durarán toda la vida. Tú estarás en el centro de esta visión, innovando constantemente para ofrecer Experiencias Increíbles y Recuerdos Perdurables.