VACANTE: Gerente de Operaciones – Empresa Restaurantera Ubicación: Chihuahua, Chih. Sueldo: $12,000 pesos mensuales libres Vehículo de empresa incluido Horario: Tiempo completo (8 horas diarias)\*\* Descanso entre semana Prestaciones de ley ⸻ Perfil del puesto Se busca una persona entre 35 y 60 años, con alto sentido de responsabilidad, liderazgo y compromiso, para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones en una empresa restaurantera con tres puntos de venta en Chihuahua y una cocina central de producción. \- Requisito indispensable: tener un altísimo sentido de la higiene, del orden y de la limpieza. Este aspecto es crítico e innegociable, pues su labor incide directamente en la calidad del producto, la presentación de los establecimientos y la experiencia del cliente. La candidata ideal debe tener trato humano y empático hacia los equipos, pero a la vez un alto nivel de exigencia, disciplina y firmeza operativa. Es una persona organizada, resolutiva y con enfoque en resultados. ⸻ Responsabilidades principales * Visitar diariamente los tres puntos de venta, así como la cocina de producción y el almacén central, verificando el correcto funcionamiento operativo. * Supervisar la calidad del producto, el servicio al cliente y la imagen general de la marca. * Garantizar el orden, la limpieza y la zonificación de todas las áreas, con aplicación de calendarios de limpiezas generales y profundas. * Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y presentación en personal, equipos e instalaciones. * Capacitar y supervisar al personal operativo de forma constante. * Implementar y revisar auditorías internas de servicio, limpieza, mantenimiento e inventarios. * Dar seguimiento a mantenimientos preventivos y correctivos. * Controlar inventarios, mermas y consumos, asegurando el uso eficiente de recursos y materias primas. * Realizar el surtido diario de productos desde la cocina central hacia las sucursales. * Gestionar compras y relación con proveedores, tanto locales como de entrega a domicilio. * Atender y dar seguimiento a quejas o incidencias operativas y de clientes. ⸻ Requisitos * Persona de 35 a 60 años. * Experiencia comprobable en supervisión u operaciones dentro del sector restaurantero. * Licencia de conducir y manejo estándar. * Altísimo sentido de limpieza, orden, higiene y presentación personal. * Excelente trato humano, empatía y liderazgo efectivo. * Nivel de exigencia alto, disciplina y orientación a resultados. * Disponibilidad de horario. ⸻ Ofrecemos * Sueldo mensual de $12,000 pesos libres. * Vehículo de empresa para uso laboral. * Prestaciones de ley. * Oportunidad de desarrollo en una marca sólida y en crecimiento. * Ambiente laboral profesional, estructurado y humano. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 al mes Beneficios: * Automóvil de la empresa * Ayuda o servicio de transporte Lugar de trabajo: Empleo presencial