**Solicitamos Chef para incorporarse a nuestro nuevo proyecto y próxima apertura en ''Bar Vera''** * Gestionar la planificación y ejecución de menús diarios. * Coordinar con el equipo de producción para asegurar la calidad y la presentación de los platos. * Analizar las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia. * Participar en la adquisición de ingredientes frescos y de calidad. * Conocer a detalle cada producto del menú con la finalidad de siempre ofrecer calidad en cada platillo. * Capacitar a su personal en todo momento **Requisitos** * Experiencia mínima de 10 años en puesto similar en restaurantes de alta cocina . * Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas. * Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina. * Habilidades de gestión de presupuestos y compras. * Venta sugestiva * Control de inventarios * Uso de POS * Protocolos de seguridad alimentaria. * Manejo de presupuestos. **Beneficios** * Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. * Prestaciones de ley * Comedor de personal * Descuentos en consumo * Capacitación * Pago semanal * Propina semanal * Acceso a un equipo de expertos en el sector gastronómico. La oportunidad de desarrollar tu carrera y formar parte de este gran proyecto es ahora Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.
Juan García
Indeed · HR
Juan García
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