Supervisor Culinario

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Supervisor Culinario apasionado por la eficiencia operativa y el liderazgo en cocina para asegurar que cada plato sea legendario, coordinando la operación diaria y liderando al talento humano. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y coordinación de operaciones culinarias diarias 2. Gestión administrativa y de personal de cocina 3. Asegurar la calidad e higiene en la producción de alimentos **¡Únete al equipo Culinario de Hooters de México!** ---------------------------------------------------- ### **Puesto: Supervisor Culinario (Cocina)** ¿Eres un apasionado de la eficiencia operativa y el liderazgo en cocina? En **Hooters**, buscamos un **Supervisor Culinario** con alto sentido de urgencia y capacidad de mando para asegurar que cada plato que salga de nuestra cocina sea legendario. ### **Tu Reto en Hooters:** Como Supervisor, serás el motor que coordina la operación diaria, garantizando que los estándares de calidad, higiene y tiempos de entrega se cumplan a la perfección, mientras lideras al talento humano hacia el éxito. ### **✅** **¿Qué perfil buscamos?** * **Educación:** Licenciatura Trunca. * **Experiencia:** Mínima de 1 año como Supervisor Culinario, Jefe de Cocina o puesto similar en restaurantes de alto volumen. * **Habilidades Técnicas:** * Dominio de **KPIs** de cocina e inventarios. * Gestión administrativa: Manejo de **prenómina**, administración de horarios y software de asistencia. * Control estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H o similares). * **Soft Skills:** Sentido de urgencia, resolución de conflictos, atención al cliente y liderazgo propositivo. ### **Principales Funciones:** * **Liderazgo Operativo:** Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. * **Control Administrativo:** Gestión de inventarios, pedidos y seguimiento de indicadores de desempeño (KPIs) * **Administración de Personal:** Elaboración de horarios, revisión de asistencia y reportes de prenómina. * **Calidad Total:** Asegurar la correcta aplicación de procesos de producción y manejo de insumos. ### **¿Qué te ofrecemos?** Formar parte de una de las marcas más dinámicas y divertidas del sector restaurantero: * **Sueldo base mensual competitivo.** * **Contrato Indeterminado** (Estabilidad laboral). * **Jornada de Tiempo Completo.** * **Seguro de Vida Individual.** * **Servicio de Comedor gratuito** para colaboradores. * **Plan de Carrera:** Desarrollo profesional constante dentro del grupo. ### **¿Estás listo para el siguiente paso?** Si buscas una empresa que celebre la diversidad y el trabajo en equipo, ¡queremos conocerte! **¡Postúlate por este medio con tu CV actualizado y forma parte de la Gran Familia Hooters!**