Vacante: Especialista en Servicio y Barra **¡Forma parte de un equipo profesional en crecimiento y vive la gastronomía de cerca!** Si te apasiona el **servicio al cliente, el café y la gastronomía**, esta es tu oportunidad de integrarte a un restaurante con **altos estándares de calidad, operación organizada y excelente ambiente laboral**. Detalles del Puesto * **Modalidad:** Presencial * **Jornada:** 51 horas semanales (incluye 30 min de comida) * **Descanso:** Día rotativo entre semana * **Tipo de contratación:** Permanente (planta a partir del 3er mes) Objetivo del puesto Brindar **atención eficiente y de calidad**, asegurando la correcta operación de **caja, barra y apoyo en cocina**, cumpliendo con los estándares de **higiene, orden y presentación** del restaurante. Funciones principales * Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place según indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente. * Manejar y controlar insumos aplicando el **sistema PEPS**. * Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (**Distintivo Punto Limpio y NOM\-251**). * Preparar alimentos y bebidas garantizando **sabor, calidad y presentación**. * Realizar actividades básicas de cocina y barra: reducciones, escaldado, montaje y limpieza. * Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo: cocina, barra, almacén y áreas comunes. * Apoyar en eventos especiales, catering o producción adicional. * Colaborar activamente para el cumplimiento de los **objetivos operativos** de la sucursal. Perfil requerido * Escolaridad: **Licenciatura en Gastronomía** (pasante o titulado). * Experiencia: Mínimo **2 años en puestos similares** (caja y barra, preferentemente en cafetería o restaurante). * Género: Indistinto. Competencias clave * Excelente actitud de servicio y comunicación. * Organización, limpieza y atención al detalle. * Trabajo en equipo y proactividad. * Responsabilidad, puntualidad y compromiso. * Disposición para aprender y desarrollarse profesionalmente. Ofrecemos * **Sueldo neto mensual:** $8,448\.99 * Vales de despensa * Bono de puntualidad y asistencia * Propinas semanales * Prestaciones de ley * Capacitación constante y **oportunidades reales de crecimiento** * Excelente ambiente laboral **Postúlate ahora** Si te apasiona el café, la gastronomía y brindar un servicio de calidad, envía tu CV actualizado y forma parte de un equipo donde tu trabajo es **valorado y reconocido**. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,448\.99 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial