Resumen: Esta función implica garantizar que se satisfagan las necesidades de los huéspedes coordinando al personal, gestionando el inventario de vinos, realizando catas, y colaborando en el desarrollo y la capacitación del equipo. Aspectos destacados: 1. Comunicarse con los huéspedes y los departamentos para garantizar que se satisfagan sus necesidades 2. Crear, actualizar y mantener listas de vinos; sugerir maridajes 3. Asistir a la dirección en la contratación, capacitación y motivación de los empleados **Información adicional** **Número de puesto**26018024 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18\.5 Carretera Transpeninsular CSL\-SJC Acceso B, San José del Cabo, Baja California Sur, México, 23405 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Comunicarse con los huéspedes, los empleados y/o los departamentos para asegurar que el personal trabaje en equipo y satisfaga las necesidades de los huéspedes. Responder a las preguntas o inquietudes de los huéspedes sobre el origen, la añada y el estilo de diversos vinos. Crear, actualizar y mantener listas de vinos. Maridar y sugerir vinos que complementen mejor los platillos del menú. Asistir a catas de vino y desarrollar relaciones con los proveedores. Solicitar nuevos vinos y productos. Diseñar e implementar promociones de vino y programas de incentivos. Supervisar y reponer el inventario de la bodega de vinos, el equipo y la cristalería. Realizar verificaciones de añadas y números de estante (BIN). Realizar catas de vino con el personal. Cumplir con las tareas de apertura y cierre, incluida la preparación de los suministros y herramientas necesarios, la limpieza de todo el equipo y las áreas, el cierre de puertas, etc. Inspeccionar las áreas de almacenamiento para verificar su organización, la aplicación del principio de primeras entradas, primeras salidas (FIFO) y su limpieza. Realizar inventarios programados, surtir existencias y solicitar los suministros necesarios. Supervisar los comedores respecto a la disponibilidad de mesas, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes. Elaborar órdenes de trabajo para reparaciones de mantenimiento. Abrir y servir botellas de vino/champaña. Asegurar licores, cervezas, vinos, refrigeradores, gabinetes y áreas de almacenamiento. Cumplir con todas las leyes estatales y locales sobre el servicio responsable de bebidas alcohólicas. Mantener una hoja de registro precisa de derrames. Asistir a la dirección en la contratación, capacitación, programación, evaluación, motivación y orientación de los empleados; actuar como modelo a seguir y primer punto de contacto en el proceso de la Garantía de Trato Justo/Política de Puerta Abierta. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como con los de seguridad y protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; y completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información privilegiada y proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades de servicio, brindar asistencia a personas con discapacidad y agradecerles con genuina apreciación. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, y escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad; identificar, recomendar, desarrollar e implementar nuevas formas de incrementar la eficiencia organizacional, la productividad, la calidad, la seguridad y/o los ahorros de costos. Leer y verificar visualmente información en diversos formatos (por ejemplo, letra pequeña). Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin ayuda. Agarrar, girar y manipular objetos de distintos tamaños y pesos, lo que requiere destreza motriz fina y coordinación mano-ojo. Desplazarse por espacios estrechos, confinados o elevados. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas, así como subir y bajar escaleras y/o rampas de servicio. Alcanzar objetos ubicados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Realizar otras tareas laborales razonables que el supervisor solicite. *REQUISITOS PREFERENTES* Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: 1 año de experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas la discapacidad, la condición de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* Los hoteles y resorts The Luxury Collection, con más de 120 propiedades en más de 35 países, ofrecen la promesa de experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y preciados. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de las propiedades europeas más célebres e icónicas— constituye una base sólida mientras continuamos evolucionando para superar las expectativas del viajero de lujo. Desde legendarios palacios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo es una expresión única y apreciada de su entorno: una puerta de entrada a los encantos culturales y los tesoros del destino. Si usted es alguien que aprecia las historias evocadoras, tiene un profundo interés y pasión por el patrimonio de este destino y desea ofrecer una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, lo invitamos a unirse a nuestro viaje. 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