Jefe de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina para supervisar operaciones, personal, calidad de insumos y asegurar el cumplimiento de protocolos en el restaurante. Puntos Destacados: 1. Lidera y supervisa al personal de cocina 2. Garantiza la calidad de insumos y el cumplimiento de protocolos 3. Dirige reuniones de trabajo y supervisa el área Jefe de cocina **Escolaridad:** Lic. En Gastronomía **Experiencia:** 1 año en puesto similar **Funciones:** * Manejo de personal * Realizar el horario * Incidencias * Supervisar la calidad de insumos * Realizar y supervisar las bitácoras * Realizar y dirigir reuniones de trabajo con el personal * Supervisar el cumplimiento interno del restaurante * Realizar protocolos de seguridad * Supervisar y Realizar limpieza en el área de trabajo Sueldo $15,000\.00\+ Prestaciones de ley \+ Propinas. Inf. al 961 253 0706 Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000\.00 al mes Escolaridad: * Bachillerato terminado (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial