Club de Golf Santa Anita te invita a formar parte de su Staff en el puesto de REPOSTERO. Requisitos: * Sexo: Indistinto. * Edad: de 25 a 45 años. * Estado civil: Indistinto. * Escolaridad: mínima, técnica en alimentos. Experiencia: 3 años. * Competencias: * Proactivo. * Responsable. * Organizado. * Coordinación de equipo de trabajo. * Trabajo bajo presión. * Comunicación efectiva. * Apego a políticas y procedimientos. Conocimientos: * Conocimientos de las normas y disposiciones sanitarias para cocinas (distintivo H). * Conocimiento en equipo de cocina. * Competencia demostrable en manejo de alimentos. * Elaboración de recetarios. * Elaboración de postres y pan (creatividad). Funciones principales: * Supervisar limpieza y orden del área de trabajo. * Supervisar la rotación de los alimentos y materia prima. * Supervisar la producción de panes, postres y harina para pizzas. * Hacer traspasos interdepartamentales. * Verificar que todos los productos estén ordenados y etiquetados. * Llevar a cabo cualquier actividad solicitada afín al puesto. * Solicitar los insumos y materia prima faltantes en el departamento. * Inventario de materia prima. * Realizar el rol de horarios de horario del personal a cargo. * Seleccionar postres en bufetes dominical en conjunto con el Chef Ejecutivo. * Realizar las pruebas de rendimiento en conjunto con el Chef ejecutivo y Departamento de costos. * Hacer las pruebas de menú para el lanzamiento de nuevos productos. * Modificación en recetas. * Creación de nuevo menús de postres. * Rotación de horarios de personal. * Elección de postre de Buffet dominical. Ofrecemos: * Prestaciones superiores a las de Ley. * Vales de despensa $1,100 mensual. * Cotización real ante IMSS. * Aguinaldo. * Vacaciones. * Prima dominical. * Utilidades. * Crédito FONACOT. * Seguro de vida. * Comedor subsidiado. * Ayuda escolar anual (para hijos estudiando del nivel preescolar hasta preparatoria). * Estabilidad laboral. * Uniforme. * Sueldo quincenal. * Aumento de sueldo a los 90 días.