Cocinero B

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Cocinero B con pasión por la gastronomía para preparar alimentos de alta calidad en un entorno exclusivo, apoyando la producción diaria y manteniendo estándares de higiene. Puntos Destacados: 1. Formar parte de un equipo de cocina en un entorno exclusivo. 2. Preparación de alimentos de alta calidad para huéspedes VIP. 3. Actitud de servicio, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. En **The Grand Lounge Elite** buscamos un **Cocinero B** con actitud de servicio, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Serás parte de nuestro equipo de cocina en un entorno exclusivo, preparando alimentos de alta calidad para nuestros huéspedes VIP. **Requisitos:** * Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en gastronomía, o bachillerato concluido * Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina profesional * Disponibilidad para rolar turnos * Capacidad de trabajo bajo presión y excelente actitud de servicio **Actividades principales:** * Preparar alimentos conforme a recetas y estándares de calidad e higiene. * Apoyar en la producción diaria y montaje de platillos. * Verificar frescura, rotación y almacenamiento correcto de insumos (PEPS). * Mantener orden y limpieza en área de trabajo, equipos y utensilios. * Cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria. * Apoyar en inventarios básicos y control de mermas. * Colaborar con el equipo de cocina para cumplir tiempos de servicio. * Seguir indicaciones del Chef o Cocinero A durante la operación diaria. **Ofrecemos:** * Sueldo base competitivo * Prestaciones de ley * Vales de restaurante * Propinas * Bonos