Buscamos **Jefe/a de Cocina** con experiencia en operación y liderazgo, responsable de la producción diaria, supervisión del equipo y control de la cocina. **Responsabilidades** * Coordinar y ejecutar la producción diaria conforme a recetas y estándares de calidad en tiempo y forma. * Supervisar y liderar al equipo de cocina. * Planear producción según ventas y pedidos especiales. * Controlar **inventarios, mermas y rotación de insumos**. * Realizar **requisiciones de compra** y asegurar abasto oportuno. * Supervisar limpieza, orden e inocuidad alimentaria. * Coordinar comunicación y colaboración con mostrador y administración. * Innovación de recetas y productos. **Perfil** * Experiencia previa como jefe/a de cocina o encargado/a. * Organización, liderazgo y atención al detalle. * Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos. **Ofrecemos** * Ambiente estable y colaborativo. * Oportunidad de crecimiento. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,000\.00 \- $16,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial