Analista de Trazabilidad y Certificaciones

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Analista de Trazabilidad y Certificaciones para apoyar en la transparencia y trazabilidad del producto, garantizando el cumplimiento de normativas. Puntos Destacados: 1. Gestiona la transparencia en la cadena de custodia del producto. 2. Asegura el cumplimiento de normativas y certificaciones internacionales. 3. Colabora en auditorías y mantiene estándares de inocuidad. ### **Analista de Trazabilidad y Certificaciones** **Empresa:** OLAM AGRO MÉXICO S.A. DE C.V. **Ubicación:** Altotonga, Veracruz. Estamos en búsqueda de un perfil analítico y detallista para integrarse como **Analista de Trazabilidad y Certificaciones**. Tu misión principal será apoyar al área de agronomía y certificaciones en asegurar la transparencia y trazabilidad del producto dentro de la planta, garantizando el cumplimiento riguroso de los procedimientos requeridos por las casas certificadoras y las normativas internacionales. **Responsabilidades** * **Gestión de Trazabilidad:** Ejecutar el balance de masas general mediante el control de volúmenes (compra, proceso y salida) para garantizar la transparencia en la cadena de custodia. * **Cumplimiento Normativo (EUDR):** Administrar el cumplimiento de la regulación EUDR utilizando plataformas como T\&T, verificando la validez de productores y controlando folios para embarques. * **Control de Certificados:** Coordinar la emisión de Certificados de Transacción (Tc’s) de compra y asegurar la correcta integración de expedientes digitales de origen. * **Soporte en Auditorías:** Colaborar en la ejecución de auditorías internas y externas, diseñando planes de acción para atender hallazgos en normas como Orgánico, RA y FSSC 22000\. * **Monitoreo de Inocuidad:** Contribuir al mantenimiento de la certificación FSSC 22000 mediante inspecciones en áreas comunes, vigilancia de buenas prácticas y gestión de muestras de laboratorio. * **Capacitación y Control:** Impartir inducciones de inocuidad al personal de nuevo ingreso y mantener actualizada la matriz de capacitación y competencias técnicas. **Requisitos** * Licenciatura concluida (Título o Carta de Pasante) en Ingeniería Agronómica, Industrias Alimentarias o carrera afín. * Experiencia mínima de 2 años en actividades relacionadas con proyectos de certificación y trazabilidad de productos agroindustriales. * Inglés básico a intermedio (deseable). * Dominio de paquetería Office (especialmente Excel). * Disponibilidad para trabajar en Planta Altotonga. * **Conocimientos Técnicos** * Gestión de cadenas de suministro y trazabilidad de productos certificados. * Implementación de procesos de certificación y seguimiento de auditorías. * Uso de plataformas específicas como MyRA y sistemas de gestión como **SAP**. * Conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria y estándares de sostenibilidad. **Competencias** * Atención al detalle y precisión (enfoque en sistema cero\-error). * Responsabilidad y alto sentido de honestidad. * Capacidad de análisis y resolución de problemas. * Comunicación efectiva y trabajo en equipo. * Organización y gestión del tiempo bajo presión. **Ofrecemos** * Sueldo competitivo. * Prestaciones de ley y superiores. * Oportunidad de desarrollo en una empresa global líder en el sector cafetalero. * Entorno de trabajo enfocado a la mejora continua y estándares de clase mundial. **Postúlate** Si cuentas con el perfil técnico y el compromiso para asegurar la integridad de nuestra cadena de suministro en Altotonga, ¡queremos conocerte!