Cocinera

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos cocinero/a con experiencia en preparación de alimentos, responsable, organizado/a, con iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Puntos Destacados: 1. Persona responsable, organizada y con iniciativa 2. Valoramos el trabajo en equipo, puntualidad y compromiso con la calidad 3. Oportunidad de trabajar en un entorno que valora la calidad y el servicio Oferta de Empleo Cocinera Lugar: San Pedro Cholula, Puebla Empresa: FONDA DE SANTA CLARA CHOLULA Publicado el 16 de mayo de 2026 Vigente hasta el 16 de junio de 2026 Salario mensual neto $9,583\.00 Postular Folio: 21136486 Descripción Buscamos cocinero(a) con experiencia mínima de 1 año en preparación de alimentos y manejo de cocina. Persona responsable, organizada, con iniciativa, disponibilidad de horario, capacidad para trabajar bajo presión y seguimiento de indicaciones. Entre sus funciones se encuentran la preparación y montaje de platillos, limpieza de su área, manejo adecuado de insumos y apoyo en las actividades generales de cocina. Valoramos el trabajo en equipo, la puntualidad y el compromiso con la calidad y el servicio. Requisitos * Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica * Experiencia: 6m \- 1 año en Cocinera * Conocimiento(s) y herramienta(s): + Funcionamiento de herramientas y utensilios de cocina. Tipos, términos de cocción y cortes básicos de carnes. Procedimiento para congelar verduras pre\-cocidas. . Técnicas culinarias: vapor, rostizado, freído profundo, estofado, braseado, y gratinado. Normas de higiene. Manejo de alimentos. Manejo y conservación de materia prima. + Asignación de tareas y vigilancia de su cumplimiento. + Operaciones matemáticas básicas * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Comunicación + Razonamiento Lógico\-Matemático + Calidad en el trabajo + Trabajo en equipo + Pensamiento crítico + Tolerancia a la presión * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Lunes a viernes Tiempo completo 13:00 \- 21:00 Aclaraciones de horario: DE LUNES A DOMINGO CON UN DESCANSO ENTRE SEMANA, TURNOS DE 8 HRS DISPONIBILIDAD PARA ROTACION DE 7 AM A 9 PM Funciones y actividades * 6\. Evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina. * 2\. Reportar consumo de suministros y materias primas * 1\. Preparar alimentos * 5\. Llevar control de entregas de platillo por comandas. * 4\. Control de porciones en la preparación de alimentos. * 3\. Responsable de las condiciones de higiene de todas las estaciones de trabajo * 7\. Solicitud de Materias Primas y Consumibles La empresa ofrece * PROGRAMA DE MOTIVACION * BONOS * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * ENTREVISTA \- SOLICITUD DE EMPLEO, COPIA DE INE Y COMPROBANTE DE DOMICILIO * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 16 de mayo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 Semana