Gerente de Restaurante

Descripción

Descripción del empleo: Restaurante ubicado en la zona de Perisur, buscamos un(a) Gerente de Restaurante con experiencia comprobable en la operación de restaurantes con bar, atención al cliente y liderazgo de equipos. El objetivo principal del puesto es garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando altos estándares de servicio, control de costos, rentabilidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Supervisar la operación diaria del restaurante (piso y bar) Coordinar apertura y cierre del establecimiento Supervisar al personal operativo (meseros, cocina, bar, limpieza, hostess) Gestionar inventarios, caja, POS y control de mermas Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad Resolver incidencias y mantener la satisfacción del cliente Generar reportes diarios de ventas, gastos y productividad Cumplir metas comerciales y operativas Requisitos: Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín (preferente) Experiencia mínima de 3 años como gerente o subgerente en restaurante con bar Conocimiento en manejo de personal, costos, servicio al cliente y operación general Manejo de POS y control de inventarios Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas Condiciones laborales: Horario: Lunes a domingo (con un día de descanso entre semana) Zona de trabajo: Perisur, CDMX Tipo de puesto: Tiempo completo Contrato directo con la empresa Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000\.00 \- $26,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Escolaridad: * Licenciatura terminada (Deseable) Experiencia: * Manejod de sistemas: 1 año (Deseable) Disponibilidad para viajar: * 25 % (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial