Resumen del Puesto: SONORA GRILL busca Encargado Operativo para asegurar la eficiencia de las operaciones, supervisar personal y garantizar la satisfacción del cliente en un restaurante Fine Dining. Puntos Destacados: 1. Asegurar la eficiencia operativa y estándares de calidad en restaurante. 2. Supervisión y manejo de equipos de trabajo de hasta 20 personas. 3. Resolución de quejas para garantizar satisfacción del cliente. **SONORA GRILL busca ENCARGADO OPERATIVO en Del Valle Sur \- Benito Juárez, Ciudad de México** ---------------------------------------------------------------------------------------------- CADENA DE ***TAQUERIAS FINE DINING*** ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO ***ENCRAGADO OPERATIVO***. FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS. * Asegurar que todas las operaciones del restaurante se realicen de manera eficiente y cumplan con los protocolos de servicio y estándares de calidad. * Supervisión del personal, pricipalmente en piso al iniciar servicio. * Manejo de control de inventario. * Experiencia en resolver quejas y garantizar la satisfacción del cliente, manteniendo una buena imagen del restaurante. Optimizar la operación del restaurante. * * Manejar equipos de trabajo aproximadamente 20 personas. UBICACION FELIX CUEVAS Y COYOACAN PROXIMA APERTURA. **Nivel de educación deseada:** Superior \- cursando **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Turismo / Hotelería **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69d837503400003400805209\&source\=indeed*