Auxiliar de Cocina - Cafetería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Auxiliar de Cocina responsable y organizado para apoyar en la preparación de alimentos y mantener estándares de calidad e higiene en una cafetería. Puntos Destacados: 1. Oportunidades de crecimiento profesional en el área gastronómica. 2. Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Vacante: Auxiliar de Cocina – Cafetería Descripción del puesto Cafetería ubicada en Ciudad de México solicita Auxiliar de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo. Esta posición está enfocada en la preparación de alimentos y en mantener una operación ordenada, eficiente y alineada con los estándares de calidad, limpieza e higiene establecidos por la empresa. Buscamos personas responsables, organizadas y con interés en desarrollarse profesionalmente dentro del área gastronómica, comprometidas con la calidad en el servicio y el trabajo en equipo. Objetivo del puesto Apoyar en la preparación de alimentos y en la organización del área de cocina, asegurando calidad en los procesos, limpieza constante y cumplimiento de los estándares operativos establecidos por la cafetería. Funciones principales * Preparar ingredientes y realizar actividades de mise en place * Lavar, desinfectar y cortar frutas, verduras y otros insumos * Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparaciones básicas * Aplicar el sistema PEPS para la correcta rotación y almacenamiento de productos * Mantener limpias, ordenadas y abastecidas las estaciones de trabajo * Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad * Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos * Cumplir con las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria * Apoyar en actividades generales del área cuando se requiera Requisitos * Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) * Experiencia en cocina o prácticas profesionales (deseable) * Disponibilidad de horario * Modalidad presencial * Actitud de servicio y disposición para aprender * Responsabilidad y puntualidad * Capacidad para trabajar en equipo Competencias * Organización y atención al detalle * Responsabilidad en el manejo de alimentos * Trabajo en equipo * Proactividad * Disposición para aprender * Compromiso con la calidad * Sentido de urgencia Perfil deseado * Persona organizada, responsable y con interés en desarrollarse en cocina * Capacidad para seguir procesos y trabajar en equipo * Enfoque en calidad, limpieza y orden * Actitud positiva y compromiso laboral Ofrecemos * Sueldo mensual de $11,100\.00 * Vales de despensa * Bono de puntualidad y asistencia de $1,500 * Ingresos adicionales por propinas * Prestaciones de ley * Estabilidad laboral * Oportunidades de crecimiento * Excelente ambiente de trabajo Sueldo: $11,100\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial