Jefe de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en gastronomía para supervisar operaciones, personal, calidad de insumos y cumplir protocolos. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y manejo de personal de cocina 2. Supervisión de calidad de insumos y bitácoras 3. Gestión de protocolos de seguridad e higiene Jefe de cocina **Escolaridad:** Lic. En Gastronomía **Experiencia:** 1 año en puesto similar **Funciones:** * Manejo de personal * Realizar el horario * Incidencias * Supervisar la calidad de insumos * Realizar y supervisar las bitácoras * Realizar y dirigir reuniones de trabajo con el personal * Supervisar el cumplimiento interno del restaurante * Realizar protocolos de seguridad * Supervisar y Realizar limpieza en el área de trabajo Sueldo $15,000\.00\+ Prestaciones de ley \+ Propinas. Inf. al 961 253 0706 Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000\.00 al mes Escolaridad: * Bachillerato terminado (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial