Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero experimentado y creativo para un ambiente de alta demanda, enfocado en la preparación y presentación de platillos con ética profesional. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de aplicar creatividad y dominio técnico en la cocina. 2. Colaborar en un equipo dinámico y de alta demanda. 3. Desarrollar habilidades en la preparación de cocina caliente, fría y repostería. \_ **PERFIL DE PUESTO**\_ * Licenciatura en Gastronomia o afin. * 1 año o más de experiencia como cocinero en la industria restaurantera * Ética profesional * Creativo * Alto sentido de responsabilidad y excelente actitud de servicio * Conocimiento de manejo higiénico de alimentos y seguridad alimentaria. * Trabajo en equipo *(colaborando con el resto del personal de cocina para asegurar un servicio rápido y coordinado)* * Conocimiento técnico *(dominio de diversas técnicas de cocina y de equipamiento)* * Capacidad para trabajar en un ambiente de cocina de alta demanda * Capacidad para leer y seguir recetas estandarizadas. * Experiencia en cocina caliente, fría y repostería. * Atención al detalle *(enfocado en la presentación y el cumplimiento de la receta estándar)* ***RESPONSABILIDADES*** * Preparación de Mise en Place de cocina * Elaboración de platillos bajo supervisión de Jefe de Cocina durante horario de servicio en apego a receta estándar. * Elaboración de producciones previo a apertura para el servicio * Almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas * Control de inventarios precisos de materia prima y etiquetado de las mismas. * Mantener stocks adecuados y reabastecer siempre que sea necesario * Rotación de productos en existencia de acuerdo a los procedimientos establecidos * Mantener la limpieza estricta del área de trabajo, equipos y utensilios, siguiendo normas de seguridad alimentaria en el área de preparación de alimentos y la cocina al inicio, durante y al final del turno Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,520\.00 a la semana Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Servicio de comedor * Servicio de comedor con descuento Pregunta(s) de postulación: * ¿Por que te gustaria incorporarte a nuestro equipo de trabajo? * ¿Cual ha sido tu mayor logro en la cocina? * ¿Cuales son las habilidades con las que cuentas en la cocina que podrías aportar a la empresa? * ¿Por que consideras que deberíamos elegirte a ti para ocupar este puesto? Lugar de trabajo: Empleo presencial