**Uvence Arte \+ Hotel**, reconocido por su fusión única entre arte, hospitalidad y cultura, busca a un **Chef Ejecutivo** con espíritu emprendedor, creativo y visionario, dispuesto a liderar el renacimiento gastronómico del hotel. Estamos en búsqueda de alguien que no solo cocine: **queremos a quien imagine, construya y dirija**. Alguien capaz de convertir nuestro restaurante y servicio de banquetes en una referencia obligada en la escena culinaria de Chiapas y del sur de México. **Responsabilidades principales:** * Diseñar y dirigir la oferta gastronómica del restaurante del hotel. * Supervisar todas las operaciones de cocina, costos, compras y calidad. * Desarrollar el negocio de banquetes y eventos privados dentro del hotel. * Crear menús que integren la identidad local con estándares de alta cocina. * Conformar y liderar un equipo comprometido con la excelencia. * Colaborar directamente con la dirección del hotel en estrategias de crecimiento y posicionamiento. **Perfil ideal:** * Experiencia comprobable en cocina de autor, hoteles boutique o restaurantes de alto nivel. * Mentalidad **emprendedora y resolutiva**, con iniciativa para innovar y tomar decisiones. * Pasión por la **gastronomía mexicana y los productos locales**. * Capacidad para combinar creatividad con sentido de negocio. * Alta independencia, responsabilidad y orientación a resultados. * Deseo de **crecer profesionalmente dentro del proyecto** y posicionarse como referente en la región. **Lo que ofrecemos:** * Sueldo competitivo con **aumentos progresivos vinculados a resultados**. * **Bonos por productividad y metas alcanzadas.** * Posibilidad real de crecimiento y asociación futura dentro del proyecto gastronómico del hotel. * Acceso a una cocina con identidad, historia y libertad creativa. * Un entorno inspirador rodeado de arte, naturaleza y cultura. Este puesto no es para quien busca “un trabajo más”, sino para quien quiere dejar una huella y **construir su propio legado culinario** dentro de un hotel con alma. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba Duración del contrato: 12 meses Sueldo: $12,000\.00 \- $16,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales Lugar de trabajo: Empleo presencial